Ce combinatie, cate gusturi si mirosuri… Super. Se potriveste de minune mai degraba ardelenilor, obisnuiti cu toate combinatiile de fructe cu carne, de dulce cu picant sau acru si, probabil, mai putin moldovenilor. Radu a avut ocazia de-a lungul anilor sa guste din mancarurile facute de familia mea, gen sos de rozanchine sau agrise cu piure de cartofi sau sos
Read more…
O mancare atat de simpla si totodata atat de gustoasa… cred ca asta-i motivul pentru care o tot fac… Avem nevoie de: o varza mare, 1 kg carne tocata (de porc, de vita sau amestec porc cu vita), 1 ceapa, 2 morcovi, 200 gr.smantana, 1 ou, 5 linguri bulion, smantana pentru servit, cimbru, sare, piper, busuioc. Am tocat varza si
Read more…
Super simpla, super usor de facut, super buna, deci ideala pentru toata lumea! Avem nevoie de 6-7 mere, 6 oua, o cana si jumatate de faina, o cana si o treime de zahar (adica nu chiar o cana si jumatate), 2 pliculete zahar vanilat, 1 pliculet praf de copt, scortisoara, unt pentru uns tava, optional: nuci, alune, etc. Am pregatit
Read more…
De mult vroiam sa fac clatite umplute cu ceva la cuptor si m-am oprit la spanac. Foaaarte bune! Sincer, nu m-am asteptat sa-mi placa atat de mult. Cu siguranta voi incerca clatitele si cu alte umpluturi, cele cu spanac raman totusi de nota 10! Ingrediente: spanac (eu am folosit spanac congelat punga de 400 gr), 1 ceapa mica, 4-5 catei
Read more…
Daca nu ati preparat pana acum ciorba de pui a la grec, cu siguranta ati comandat-o la un restaurant si stiti cat de buna este! Daca chiar nu ati facut-o pana acum, cine stie? poate va conving eu!? Nu e nimic complicat, iar rezultatul este o nebunie. Ingrediente: un piept de pui (eu am folosit piept de pui de la
Read more…
O adevarata bunatate aceasta reteta si de fiecare data e savurata cu mare placere. Deci un maaaaare succes. Si se face si foarte repede. Avem nevoie de: piept de curcan, 2 linguri de mustar clasic, 2 linguri de mustar-maioneza Dijon cu boabe de mustar, 1 lingura mustar iute (chiar ca era iute), 4-5 linguri de smantana, tarhon tocat marunt (eu
Read more…
Trebuia sa incerc combinatia asta, nu? Ma gandeam sa-i spun mai degraba “Salata de pui ciudata”, ca prea se combina toate gusturile… Dar stiti ceva, chiar a iesit dementiala! Avem nevoie de urmatoarele: un piept dublu de pui ( eu am folosit pui de la tara, cu totul alt gust), 1 bucata mica de telina, 2 mere, ananas proaspat sau
Read more…
Ca o mancare rapida, usor de preparat si ca o alternativa la clasicul snitel preparat deseori, va propun acest puisor cu susan. Avem nevoie de un piept dublu de pui, faina, 2 oua, seminte de susan, sare, piper, zeama de la o lamaie, boia iute (optional). Pieptul de pui se taie fasii subtiri cat un deget, se pune intr-un castron,
Read more…
De cand am fost la un super restaurant mexican, mi-a ramas gandul la bunatatile de acolo. Ne place sa mergem la restaurante cu diferite specificuri, gen turcesc, libanez, rusesc, etc, dar cel mai mult mi-a placut cel mexican. Bineinteles ca te apuci si comanzi cat mai multe feluri ca sa le incerci pe toate si mai comanzi si o sangria
Read more…
Fiecare familie cred ca are un tort pe care il tot face la aproape fiecare sarbatoare sau eveniment din familie. Acesta este al nostru, de cand eram eu mica. Si are de ce: este foaaaarte bun, racoros si aspectuos. In general noi preferam deserturile cu fructe si cu creme usoare, iar portocala merge de minune in orice desert. Blat: 8
Read more…